Una excursión de día a Todos Santos desde Cabo

¿Qué es Todos Santos?

Todos Santos es un pueblo pequeño e histórico del lado del Pacífico de la península de Baja, al norte de Cabo San Lucas y más o menos a media costa rumbo a La Paz. En 2006 fue nombrado Pueblo Mágico —una designación federal que México da a lugares con carácter cultural, histórico o natural especial— y desde entonces se ha apoyado en ello.

El pueblo creció alrededor de una misión española del siglo XVIII y una economía cañera posterior, y hoy sus calles a la sombra de las palmeras están flanqueadas por edificios de ladrillo y adobe que ahora albergan galerías de arte, tiendas de diseño, cafés y hoteles pequeños. El ambiente es artístico y sin prisas: una comunidad de artistas, surfistas y chefs mexicanos e internacionales. Si Cabo San Lucas es la fiesta y San José del Cabo es el pueblo de arte pulido, Todos Santos es el primo bohemio y creativo a una hora carretera arriba.

La cuestión del Hotel California

Escucharás sobre el Hotel California, un fotogénico hotel y restaurante justo en el centro del pueblo. Es un lugar genuinamente encantador y vale la pena echarle un ojo. También escucharás que inspiró la famosa canción de los Eagles del mismo nombre, pero esa conexión está sin confirmar y es ampliamente considerada una leyenda. La banda nunca ha reclamado un vínculo, y el hotel no operaba con ese nombre cuando salió la canción. Lo mencionamos porque todos preguntan; disfruta el lugar por lo que es, no por el mito.

Cómo llegar desde Cabo

Todos Santos se ubica al norte de Cabo San Lucas sobre la Carretera 19, el camino costero que sube por el lado del Pacífico. Desde Cabo es más o menos una hora en coche (unos 47 millas / 76 km), a través del desierto y los cardones con el océano apareciendo a tu izquierda. Es una ruta directa y escénica.

Tienes dos opciones fáciles:

• Renta un auto y maneja tú mismo: la opción más flexible si quieres parar en playas o spots de surf por el camino.
• Contrata un chofer privado. Si prefieres no manejar, nuestro concierge puede arreglar un chofer privado para una salida de medio día o de día completo, para que te relajes y disfrutes el camino. Solo pídelo al reservar.

De cualquier forma, medio día cubre lo más destacado; un día completo te deja bajar el ritmo con una comida larga y un buen recorrido a pie.

Qué hacer en una excursión de día

El encanto de Todos Santos es que no hay prisa ni lista de pendientes: es un lugar para pasear. Así armaríamos un día:

• Recorre el centro histórico. Arranca por la vieja iglesia de la misión y la Plaza Cultural, y luego deja que las calles laterales te lleven. Es compacto y caminable.
• Curiosea las galerías y boutiques. Todos Santos es de verdad un pueblo de arte: galerías independientes, cerámica, textiles, joyería y tiendas de diseño llenan el centro. Este es de los mejores recorridos de tiendas de Baja California Sur.
• Date una comida larga y sin prisas. El pueblo pega muy por encima de su tamaño en cuanto a comida (más abajo).
• Admira las playas. Las playas cercanas del Pacífico son amplias, salvajes y hermosas; solo lee la nota de seguridad en el agua de abajo antes de meterte.
• Observa a los surfistas. Todos Santos es una conocida zona de surf; los surfistas experimentados van a rompientes como Cerritos, al sur del pueblo, que en general es la más apta para principiantes y accesible de las playas locales.

Las playas, y una advertencia real de seguridad en el agua

Aquí queremos ser honestos porque importa. Las playas alrededor de Todos Santos son impresionantes: largos tramos de arena pálida, oleaje dramático, grandes atardeceres del Pacífico. Pero este es el Pacífico abierto, no el más tranquilo Mar de Cortés, y muchas de estas playas tienen oleaje fuerte, rompiente potente en la orilla y corrientes de resaca. Varias de ellas frecuentemente no son seguras para nadar, y por lo general no hay salvavidas.

Así que disfruta las playas por lo que hacen mejor —caminar, fotos, ver a los surfistas, el atardecer— y sé muy cauteloso al meterte al agua. Si quieres nadar, guárdalo para las playas resguardadas del lado de Cabo. Nunca le des la espalda a las olas, no pierdas de vista a los niños, y si el oleaje se ve grande y reventando, quédate afuera. Los surfistas que corren aquí conocen las rompientes; los nadadores casuales deben tratar el agua con verdadero respeto.

Tip local

Ve un día entre semana por la mañana si puedes. Agarrarás las galerías y los cafés en su momento más tranquilo, temperaturas más frescas para caminar y estacionamiento fácil; luego instálate para una comida larga mientras el pueblo se va calentando. El lado del Pacífico corre un poco más fresco y ventoso que Cabo, así que una capa ligera es buena idea incluso en un día caluroso.

Dónde comer

La comida es una de las mejores razones para hacer el viaje. Todos Santos tiene una verdadera vena de granja a la mesa: la tierra fértil alrededor del pueblo surte mango, hierbas, verdes y hortalizas, y un grupo de cafés y restaurantes con chef le sacan el máximo provecho. Espera cocina fresca y de temporada, buen café, y algunos lugares sobresalientes que atraen gente desde Cabo solo para comer.

Nuestro concierge lleva una lista actualizada de favoritos y puede reservarte mesa, ya que los mejores lugares se llenan, sobre todo en temporada alta. Trae tarjeta y algo de efectivo; las tiendas pequeñas, cafés y puestos de mercado a veces prefieren efectivo, y también es útil para los artesanos y las galerías.

Tips de planeación

• Progámalo como una excursión, no como todo el viaje. Todos Santos brilla como una salida de día desde una estancia más larga en Cabo; checa nuestra guía de cuántos días pasar en Cabo para acomodarlo.
• Medio día o día completo. Medio día cubre el centro y la comida; un día completo suma tiempo de playa y un ritmo más lento.
• Trae efectivo y tarjeta. Útil para mercados, tiendas pequeñas y cafés.
• Vístete para el Pacífico. Más fresco y ventoso que Cabo; empaca una capa ligera y zapatos cómodos para las calles empedradas.
• Sol y agua. Bloqueador, sombrero y agua; la sombra es limitada en las playas.
• Combínalo con el resto de tu lista. Encaja bien junto a nuestro repaso de qué hacer en Cabo.